一人ひとりが希望を持って羽ばたける場所を目指して！
特定非営利活動法人希来里は、就労継続支援B型及び生活介護事業を行っている、多機能型の事業所です。
会津美里町近郊の障がいのある方達に必要な支援を行い、地域福祉の発展に貢献します。
農作物の作付・収穫作業
玉ねぎ、青豆、じゃがいも、里芋、大根、茎たち、えごま、にんにくなどを育てています。
加工品づくり
凍み餅、あられ、梅漬け、切り干し大根、打ち豆、干し柿、黒にんにくなど。
地域交流
地区の運動会やお祭りなどに参加したり、収穫祭などを開催し、地域のみなさんとの交流を大切にしています。
Facebookページにて日々の活動を発信しています。
希来里のおすすめ商品
黒にんにく
希来里の畑で栽培したにんにくや地元の農家さんのにんにくを発酵・熟成させた食品です。フルーティーな甘さで、ポリフェノールもたっぷりの健康食品です。
凍餅・あられ
凍餅は、1～2月頃に、餅を軒先などに吊るして寒風にさらし、氷結、乾燥させて作る会津の保存食です。なお希来里の凍餅はもち米100％を使いサクサクの触感が特徴です。軽い食感のあられもお求めやすい価格です。
うち豆
大豆をつぶして平たくし、乾燥させたものを「打ち豆」と呼びます。利用者さんがひとつずつ木づちを使い平たくしています。（希来里では青入道を使っています。）
えごま油&ドレッシング
えごまは別名、「ジュウネン」と呼ばれるシソ科の1年草の植物で、不飽和脂肪酸のα-リノレン酸を豊富に含んでいます。油はもちろん、ドレッシングも希来里の人気商品です。
